「志布志の岩がき」出荷記念式典を実施しました

2017年6月19日

志布志の岩がき 出荷

5月31日に志布志漁協で志布志湾産養殖イワガキ「志布志の岩がき」の初出荷記念式典が開催されました。

 

平成26年度から試験養殖を開始し、志布志の新たなる名産品となるべく、試行錯誤を繰り返してきましたが、今年度、出荷可能サイズまで育成が出来ましたので、初めて試験販売を行うこととなりました。

式典

当日は「志布志の岩がき」の試食会も行い、参加された皆様は身がしっかり詰まっていて、味も濃いイワガキに舌鼓を打ちました。

志布志の岩がき

今後はさらに安定的で大量に生産できるよう、養殖技術の確立を進めて参ります。

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林務水産係
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